ひのき屋 - Hinokiya, the traveling band.

3日間12回の演奏を終えてインド人街にカレーを食べに行きました！
前日食べたペーパーチキンも絶品でしたが、3日目はインド料理をリクエスト。インド人街に向かうと夜市でもあるのか町は人であふれていました。
カレーはほうれん草とマトンとチキン、それにフィッシュヘッドカレーという、魚の頭をまるごと煮込んだカレー。バナナの葉っぱをお皿にいろいろ取り分けて、おなかいっぱい！飲み物はシンガポール唯一の生産物というタイガービール。薄めですが飲みやすく、杯がすすみます。
（あめ）